Alcohol
L’alcohol és una droga depressora del Sistema Nerviós Central que inhibeix progressivament les funcions cerebrals. Afecta a la capacitat d’autocontrol, produint inicialment eufòria i desinhibició, per la qual cosa pot confondre’s amb un estimulant. El principal component de les begudes alcohòliques és l’etanol o alcohol etílic, que té diferent concentració depenent del seu procés d’elaboració. Les begudes alcohòliques poden ser:- Fermentades: són aquelles begudes naturals elaborades exclusivament a partir de la fermentació d’aliments com el raïm, els cereals, els fruits carnosos o les baies. Són característiques d’aquest grup el vi, la cervesa i la sidra, oscil·lant la seva graduació alcohòlica entre 1,2° i 14°
- Begudes alcohòliques espirituoses o destil·lades: són totes aquelles begudes obtingudes per destil·lació de productes fermentats, per maceració en alcohol etílic o per addició d’aromes, sucres o altres productes edulcorants a l’alcohol etílic o destil·lats, o les mescles de les mateixes entre si o amb altres begudes, per a obtenir majors concentracions d’alcohol, superant els 15è. Entre elles l’orujo, el pacharán, el vodka, el whisky, el rom o la ginebra.
Quins riscos i conseqüències té el consum d’alcohol?
No hi ha un nivell segur de consum d’alcohol. Una simple copa al dia pot tenir relació directa amb el desenvolupament de set tipus de càncer: cavitat oral, còlon, fetge, mama, faringe i laringe, esòfag i estómac (Fons Mundial de Recerca contra el Càncer). El consum d’alcohol durant els caps de setmana, sobretot entre els joves, s’ha convertit en un problema de salut pública. Les recerques desenvolupades en els últims trenta anys, han demostrat que el consum excessiu d’alcohol pot provocar greus trastorns físics, psicològics i del comportament. El risc de patir aquests trastorns al llarg de la vida és major quan aquest consum s’inicia en l’adolescència. Els problemes derivats de l’abús d’alcohol poden produir-se tant a curt com a llarg termini.Alguns Mites i Realitats sobre l’alcohol
Mite: Beure alcohol només els caps de setmana no produeix danys en l’organisme. Realitat: El mal que provoca l’alcohol depèn de l’anomenat “patró de consum”, és a dir, de la quantitat (a major quantitat, major mal) i de la intensitat (la mateixa quantitat concentrada en menys temps és més nociva). També existeix el risc de convertir-se en un hàbit, fins al punt de no divertir-se sense beure. Mite: El consum d’alcohol ajuda a sortir de les hores baixes, a superar el cansament i a estar més animat i en forma. Realitat: El consum abusiu d’alcohol fa perdre el control sobre les emocions i sentiments. Després d’una breu sensació de benestar, si s’està trist o deprimit, aquesta situació s’aguditza. Així mateix, es produeix una major fatiga física i més somni; també es perd força i coordinació. Mite: El consum d’alcohol fa entrar en calor i combat el fred. Realitat: L’alcohol produeix una sensació momentània de calor en dilatar els vasos sanguinis i dirigir la sang cap a la superfície de la pell, però en poc temps la temperatura interior del cos disminueix i se sent més fred. Per això, en situacions d’embriaguesa cal abrigar i proporcionar calor a la persona i mai intentar espavilar-la amb dutxes fredes. Mite: L’alcohol és un aliment. Realitat: L’alcohol engreixa però no alimenta. Al contrari, augmenta la producció de greix en l’organisme. Mite: L’alcohol és bo per al cor. Realitat: Diversos estudis han posat de manifest que en adults, el consum moderat d’alcohol disminueix el risc de patir malalties de cor, però aquests efectes beneficiosos no apareixen en totes les persones ni en tots els casos. Mite: L’alcohol facilita les relacions sexuals. Realitat: Al contrari, el consum abusiu moltes vegades dificulta o fins i tot impedeix unes relacions sexuals plenes, provocant impotència i altres disfuncions associades. Mite: El que més aguanta l’alcohol és perquè és més fort. Realitat: No existeix cap relació entre fortalesa o virilitat i “aguantar” un major consum d’alcohol. Si s’aguanta molt pot ser que l’organisme s’hagi acostumat. Ha desenvolupat tolerància a l’alcohol i això no significa que faci menys mal, sinó que hi ha més risc de convertir-se en dependent i, per tant, en alcohòlic. Mite: És beneficiós el consum d’alcohol? Realitat: NO, qualsevol consum pot implicar un risc. El més beneficiós és no consumir alcohol. Mite: Algunes begudes alcohòliques són millors que unes altres? Realitat: NO, els estudis científics mostren que no hi ha diferències entre els diferents tipus de begudes alcohòliques. Per tant no es pot recomanar cap d’ella.Font original: Plan Nacional Sobre Drogas. Ministerio de Sanidad, Gobierno de España
